Schweinemedaillons mit Kräuterkruste

4.4 16 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 Portionen

Suroviny

Butterschmalz zum Einfetten und Anbraten
Parmesan in Stücken (2 cm)
50 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie abgezupft
20 g
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Thymianblättchen, frisch
1 TL
Paniermehl
40 g
Butter weich
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Honig
5 g
Schweinefilets, sehnenfrei in Medaillons (ca. 3 cm)
600 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 619 mg

Protein 37.3 g

Kalorie 1469.9 kJ / 351.3 kcal

Tuk 17.3 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 9.2 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 3/2026 39 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

45min.

Tartine For’Bon (Überbackenes Baguette)

25min.

Schlemmerfilet à la Bordelaise

35min.

Schinken-Braten mit Bärlauchrahm, Kartoffeln und Frühlingsgemüse

4hod. 30min.

Rahm-Sauerkraut mit Chorizo

1hod. 10min.

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

40min.

Speck-Zwiebel-Sahne-Dressing

10min.

Kartoffel-Senf-Creme-Suppe mit Rosmarin-Hähnchen

45min.

Spicy Nudelsalat

30min.

Cremiges Hähnchen-Gin-Ragout

1hod.

Schweinebäckchen-Ragout

1hod. 30min.

Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

1hod. 15min.