Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake

2.0 1 rating

Příprava 40min.

Celkový 49hod. 10min.

15 piece

Suroviny

Oil Dough

cake flour
100 g
lard
55 g
55 g peanut oil

Syrup crust

cake flour
200 g
golden syrup
125 g
alkaline water (approx. ½ tsp)
2 g
peanut oil
30 g

Coconut Filling

coconut, dried, grated
300 g
butter
150 g
milk powder
40 g
caster sugar
120 g
egg approx. 3 eggs
150 g

Assembly and baking

medium protein flour hand powder
to taste
egg yolk
1
water
1 tbsp

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 49.7 mg

Protein 4.7 g

Kalorie 1609 kJ / 384.9 kcal

Tuk 20.7 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 10.3 g

Sacharidy 44.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mooncake Moments 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Three Egg French Omelet

30min.

Floating islands on white chocolate custard

1hod. 5min.

Apple and Pear Detox Juice

10min.

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40min.

French Toast Waffles

30min.

Green juice (12 months+)

10min.

Hash Brown Potato Cake

Žádné hodnocení

Peanut Butter Banana Soft Serve

10min.

Cranberry and Grapefruit Cocktail

30min.

Cinnamon Dolce Coffee

15min.

Mango and ginger smoothie

5min.

High protein peanut banana shake

5min.