Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake

2.0 1 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 49hod. 10min.

15 piece

Suroviny

Oil Dough

cake flour
100 g
lard
55 g
55 g peanut oil

Syrup crust

cake flour
200 g
golden syrup
125 g
alkaline water (approx. ½ tsp)
2 g
peanut oil
30 g

Coconut Filling

coconut, dried, grated
300 g
butter
150 g
milk powder
40 g
caster sugar
120 g
egg approx. 3 eggs
150 g

Assembly and baking

medium protein flour hand powder
to taste
egg yolk
1
water
1 tbsp

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 49.7 mg

Protein 4.7 g

Kalorie 1609 kJ / 384.9 kcal

Tuk 20.7 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 10.3 g

Sacharidy 44.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mooncake Moments 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1hod. 10min.

Cotton soft Japanese cheesecake

1hod. 45min.

Cheesecake Brownies

1hod. 55min.

Lemonade scones

25min.

Oatmeal Raisin Cookies

50min.

ANZAC slice

1hod. 40min.

Yoghurt cake

1hod. 40min.

Chocolate volcanos

55min.

Lemon dessert

4hod. 20min.

Best lemon drizzle cake

35min.

Chocolate cupcakes

1hod. 20min.

Black forest pavlova stack

5hod. 30min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše