Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake

2.0 1 rating

Příprava 40min.

Celkový 49hod. 10min.

15 piece

Suroviny

Oil Dough

cake flour
100 g
lard
55 g
55 g peanut oil

Syrup crust

cake flour
200 g
golden syrup
125 g
alkaline water (approx. ½ tsp)
2 g
peanut oil
30 g

Coconut Filling

coconut, dried, grated
300 g
butter
150 g
milk powder
40 g
caster sugar
120 g
egg approx. 3 eggs
150 g

Assembly and baking

medium protein flour hand powder
to taste
egg yolk
1
water
1 tbsp

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 49.7 mg

Protein 4.7 g

Kalorie 1609 kJ / 384.9 kcal

Tuk 20.7 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 10.3 g

Sacharidy 44.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mooncake Moments 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Sayur Asem

Sayur Asem

15min.

Pasta Primavera

Pasta Primavera

35min.

Buddha Bowl with Chicken (TM6)

Buddha Bowl with Chicken (TM6)

Žádné hodnocení

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Žádné hodnocení

Raw zucchini bolognaise (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Raw zucchini bolognaise (Thermomix® Spiralizer, TM5)

15min.

Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth

Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth

2hod. 30min.

Cheesecakes in Jars

Cheesecakes in Jars

2hod. 30min.

Cashew and Cacao Smoothie

Cashew and Cacao Smoothie

5min.

Yogurt Custard Toast with Bacon

Yogurt Custard Toast with Bacon

40min.

Oven Baked Vegetable Chips (TM6)

Oven Baked Vegetable Chips (TM6)

1hod. 45min.

Tuna sushi rolls

Tuna sushi rolls

1hod. 25min.

Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini

Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini

1hod. 20min.