Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake

2.0 1 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 49hod. 10min.

15 piece

Suroviny

Oil Dough

cake flour
100 g
lard
55 g
55 g peanut oil

Syrup crust

cake flour
200 g
golden syrup
125 g
alkaline water (approx. ½ tsp)
2 g
peanut oil
30 g

Coconut Filling

coconut, dried, grated
300 g
butter
150 g
milk powder
40 g
caster sugar
120 g
egg approx. 3 eggs
150 g

Assembly and baking

medium protein flour hand powder
to taste
egg yolk
1
water
1 tbsp

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 49.7 mg

Protein 4.7 g

Kalorie 1609 kJ / 384.9 kcal

Tuk 20.7 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 10.3 g

Sacharidy 44.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mooncake Moments 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Lemon meringue tarts

25h 30min

Steamed chocolate cake with whipped cream

1h 10min

Gluten free carrot and almond cake

2h 30min

Apple crumble meringue slice

2h 45min

Simple chocolate hazelnut cake

1h 15min

Walnut cake with coffee frosting

1h 10min

Buttermilk rusks

29h 25min

Persian Carrot and Coconut Cake

2h 20min

Persian Love Cake

1h 15min

Vanilla Cupcakes

1h 10min

Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies

40min

Cheesecake (baked)

7h 20min

Zobrazit vše

Zobrazit vše