Risoto de cogumelos

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porções

Suroviny

cogumelos desidratados
30 g
água mais q. b. para cozinhar
530 g
cogumelos portobello, cortados em quatro
300 g
azeite de oliva extra virgem
40 g
cebola
150 g
dentes de alho
2
arroz para risotto
300 g
vinho branco seco
20 g
tomilho fresco, só as folhas
2 c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
manteiga cortada em pedaços pequenos
40 g
queijo parmesão em lascas
60 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porção

Sodík 806.3 mg

Protein 14.1 g

Kalorie 2348.7 kJ / 561.4 kcal

Tuk 22.5 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 9.2 g

Sacharidy 75.9 g

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