Domine técnicas de cozinha inovadoras e transforme a sua casa no restaurante mais chique da cidade. Siga as sugestões desta coleção, vista-se de chefe e prepare deliciosos pratos gourmet na sua própria casa.
Costeletas de cordeiro com ratatouille, vagem e batata gratinada
1hod. 25min.
Ossobuco cozido lentamente com risoto de açafrão
4hod. 30min.
Carne no sous vide com molho béarnaise
2hod. 20min.
Peito de pato, repolho roxo fermentado e purê de batata doce
1hod. 35min.
Bacalhau no sous vide com molho de dill e purê de pimentão
1hod. 20min.
Risoto de cogumelos
1hod. 10min.
Bao buns com carne de porco e molho barbecue
2hod. 10min.
Ovos perfeitos crocantes com repolho (Onsen Tamago Furai)
2hod.
Maionese de alho
15min.
Mil folhas de baunilha com caramelo e noz pecan
13hod. 10min.
Carolinas recheadas de framboesa e creme de chocolate branco
6hod. 10min.
Peras ao vinho tinto cozidas lentamente
5hod.
Macarons de pistache
2hod. 30min.
Cheesecake de Baklava
3hod. 30min.
Peras em vinho branco com baunilha e crumble de amêndoas
1hod.
Pirulito com morango
40min.
Gnocchi de quark e sêmola com molho de frutas vermelhas
1hod.
