Bombones de chocolate con kiwi y mezcal

5.0 3 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 2hod.

35 porciones

Suroviny

Relleno de kiwi y mezcal

200 g de kiwi
100 g de azúcar
1 cdita de agar agar
20 g de jugo de limón
100 g de mezcal más dos cucharadas para mezclar.

Ganache de chocolate blanco

80 g de chocolate blanco
45 g de crema para batir (30-40% grasa)

Temperado de chocolate

600 g de chocolate amargo (70% cacao) en chispas o trozos

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 35 porciones

Sodík 220.7 mg

Protein 55.9 g

Kalorie 20840 kJ / 4980.9 kcal

Tuk 299.5 g

Vláknina 74.6 g

Nasycený tuk 172.9 g

Sacharidy 469.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

El origen del amor 5 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pollo con mole verde

1 Std.

Souffle de limón

40 Min

Bombones de chocolate rellenos de frambuesa al tequila

1 Std. 30 Min

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1 Std.

Ramequines de frutos rojos con helado

5 Std. 45 Min

Menudo de res rojo

6 Std.

Queen Charlotte

10 Min

Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

1 Std. 30 Min

Gelatina de cítricos y piña con salsa de pimienta

1 Std. 50 Min

Cóctel de verano

5 Min

Arequipe

1 Std.

Tacos de suadero

45 Min