Bombones de chocolate con kiwi y mezcal

5.0 3 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 2hod.

35 porciones

Suroviny

Relleno de kiwi y mezcal

200 g de kiwi
100 g de azúcar
1 cdita de agar agar
20 g de jugo de limón
100 g de mezcal más dos cucharadas para mezclar.

Ganache de chocolate blanco

80 g de chocolate blanco
45 g de crema para batir (30-40% grasa)

Temperado de chocolate

600 g de chocolate amargo (70% cacao) en chispas o trozos

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 35 porciones

Sodík 220.7 mg

Protein 55.9 g

Kalorie 20840 kJ / 4980.9 kcal

Tuk 299.5 g

Vláknina 74.6 g

Nasycený tuk 172.9 g

Sacharidy 469.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

El origen del amor 5 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Casitas de jengibre

Žádné hodnocení

Mini muffins de ejotes, queso y huevo (10-12 meses)

Žádné hodnocení

Gnocchi de requesón y sémola con salsa de fruta fresca

Žádné hodnocení

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25min.

Coctel de chile serrano y mezcal

5min.

Coctel de té helado

Žádné hodnocení

Birria

14hod.

Bombones de chocolate rellenos de frambuesa al tequila

1hod. 30min.

Licuado de aguacate y vainilla

5min.

Malteada de crema de avellanas

10min.

Choux de arcoíris

1hod. 25min.

Arequipe

1hod.