Bombones de chocolate con kiwi y mezcal

5.0 5 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 2hod.

35 porciones

Suroviny

Relleno de kiwi y mezcal

200 g de kiwi
100 g de azúcar
1 cdita de agar agar
20 g de jugo de limón
100 g de mezcal más dos cucharadas para mezclar.

Ganache de chocolate blanco

80 g de chocolate blanco
45 g de crema para batir (30-40% grasa)

Temperado de chocolate

600 g de chocolate amargo (70% cacao) en chispas o trozos

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 35 porciones

Sodík 220.7 mg

Protein 55.9 g

Kalorie 20840 kJ / 4980.9 kcal

Tuk 299.5 g

Vláknina 74.6 g

Nasycený tuk 172.9 g

Sacharidy 469.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

El origen del amor 5 recepty/-ů
Mexiko

Espíritu emprendedor 21 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Minibizcoflán al vapor para dos

2hod. 40min.

Pastel de chocolate

1hod. 45min.

Tarta de queso marmolada

4hod. 30min.

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15min.

Mini gelatinas mosaico

5hod.

Flan de coco

1hod. 40min.

Sabayón

15min.

Avena mañanera de chocolate y pera

20min.

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

50min.

Cupcakes fantasma

1hod. 30min.

Semifrío de membrillo

8hod. 30min.

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1hod. 10min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše