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Chinois salé jambon-raclette
4.0 3 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 40min.
6 parts
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Suroviny

  • 250 g de lait
  • 2 c. à soupe rases de levure boulangère sèche
    20 - 25 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé T55, et un peu pour le plan de travail
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 5 tranches de jambon blanc
  • 9 tranches de fromage à raclette

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Sodík 151 mg
Protein 15.2 g
Kalorie 2108.2 kJ / 503.9 kcal
Tuk 18.9 g
Vláknina 3.3 g
Nasycený tuk 11 g
Sacharidy 67.9 g

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