Quenelles sauce nantua

2.6 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

6 portions

Suroviny

1250 g d'eau
60 g de beurre en morceaux
1 ½ c. à café de sel
190 g de farine
4 œufs
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (volitelně)
200 g de crème fraîche
1 c. à soupe de concentré de tomate
2 pincée de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
110 g de crevettes cuites, non décortiquées

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 931 mg

Protein 16.1 g

Kalorie 2015.7 kJ / 481.8 kcal

Tuk 33.1 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 19.4 g

Sacharidy 30.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Auvergne-Rhône-Alpes 6 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Brioche légère à la fleur d’oranger

3hod.

Gâteau vapeur au citron et aux amandes

1hod. 15min.

Tiramisu-brownie

2hod. 15min.

Saumon et riz aux champignons

30min.

Boulettes de viande à la sauce tomate

1hod. 10min.

Frozé

25min.

Spaghetti frais aux fruits de mer

1hod. 35min.

Glace à la violette

12hod.

Verrines fraises et biscuits roses de Reims

2hod. 40min.

Sangria framboises et basilic

40min.