Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Levain-chef (starter de levain)
4.0 4 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 96hod. 20min.
375 g
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 1000 g d'eau
  • 175 g de farine mi-blanche
  • 200 g d'eau (env. 35°C)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 4 mg
Protein 5 g
Kalorie 648 kJ / 155 kcal
Tuk 1 g
Vláknina 6 g
Nasycený tuk 0.2 g
Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Faire du pain au levain 8 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pain de campagne au levain

5.0(4)

33hod.

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

5.0(2)

2hod. 45min.

Gâteau aux amandes de Majorque

4.6(24)

1hod.

Maison en pain d’épices

5.0(2)

12hod.

Macarons à la pistache

4.3(7)

2hod. 30min.

Panna cotta à la compote d’ananas

3.7(3)

4hod. 40min.

Curd d’abricots

5.0(2)

35min.

Sirop de fraise à la vanille

4.3(4)

35min.

Crème au citron

4.5(17)

5min.

Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille

4.7(6)

1hod. 40min.

Pain créatif

4.8(9)

45min.

Petits gâteaux au chocolat tièdes à l’Egg poacher

5.0(3)

50min.