Zařízení & příslušenství
Tarte meringuée fraise-rhubarbe
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 45min.
8 portions
Suroviny
La meringue
-
100 g de sucre
-
2 blancs d'œufs
La compote de rhubarbe
-
500 g de rhubarbe en morceaux (1 cm)
-
100 g de sucre
-
10 g de pectine liquide 3:1, à partir de pectine
La pâte sablée
-
100 g de sucre
-
200 g de beurre en morceaux
-
370 g de farine blanche
-
1 œuf
-
1 ½ c. à café de sucre vanillé
-
farine blanche pour former
La finition
-
farine blanche pour travailler
-
500 g de fraises entières, lavées
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
29 mg
Protein
8 g
Kalorie
2273 kJ /
543 kcal
Tuk
22 g
Vláknina
4 g
Nasycený tuk
13 g
Sacharidy
81 g
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6 recepty/-ů
Švýcarsko
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