Masa madre (levadura natural)

Masa madre (levadura natural)

4.0 8 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 120hod.

1 receta completa

Suroviny

Puesta en marcha

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

1a. activación

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

2a. activación

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 receta completa

Protein 34 g

Kalorie 4489 kJ / 1069 kcal

Tuk 4 g

Sacharidy 226 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PANADERÍA 60 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pan de barra

29 Std.

Pan de caja integral

1 Std. 40 Min

Pan rápido

1 Std. 35 Min

Mantequilla

10 Min

Pan rústico

2 Std.

Masa madre de trigo

96 Std.

Pan para hamburguesa

3 Std. 20 Min

Pan con levadura química

30 Min

Pan de canela

3 Std.

Hogaza rústica

24 Std.

Pan blanco

1 Std. 40 Min

Pan de centeno con masa madre

2 Std. 50 Min