Tartaletas de uvas

Tartaletas de uvas

3.5 6 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 13hod.

6 unidades

Suroviny

Masa de tartaletas

150 g de harina de repostería
75 g de mantequilla fría Lurpak®, en trozos pequeños
1 pellizco de sal
35 g de azúcar glas
1 yema de huevo
1 cucharada de leche fría

Crema de relleno

70 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
100 g de nata (35% de grasa)
100 g de queso cremoso
2 huevos
20 g de mantequilla Lurpak®
1 cucharada de maicena
2 hojas de gelatina

Glaseado

50 g de azúcar
50 g de agua
1 cucharada zumo de limón
2 hojas de gelatina

Montaje

50 - 60 uvas rojas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 11.6 g

Kalorie 1957 kJ / 468 kcal

Tuk 26.5 g

Vláknina 1.1 g

Sacharidy 43.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Repostería 80 recepty/-ů
Španělsko

Tartas - con fruta 8 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tronco de Navidad de mazapán

1hod.

Charlota de albaricoques con crema de limón

13hod.

Merengue suizo

10min.

Glaseado blanco

5min.

Milhojas de dulce de leche

3hod.

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2hod. 10min.

Tarta Saint-Honoré

3hod.

Fraisier

6hod. 20min.

Roscas de choux de cacao

1hod. 30min.

Cremadillos

3hod. 50min.

Cañas de nata

30min.

Brazo de gitano

3hod.