Tartaletas de uvas

Tartaletas de uvas

3.5 6 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 13hod.

6 unidades

Suroviny

Masa de tartaletas

150 g de harina de repostería
75 g de mantequilla fría Lurpak®, en trozos pequeños
1 pellizco de sal
35 g de azúcar glas
1 yema de huevo
1 cucharada de leche fría

Crema de relleno

70 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
100 g de nata (35% de grasa)
100 g de queso cremoso
2 huevos
20 g de mantequilla Lurpak®
1 cucharada de maicena
2 hojas de gelatina

Glaseado

50 g de azúcar
50 g de agua
1 cucharada zumo de limón
2 hojas de gelatina

Montaje

50 - 60 uvas rojas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 11.6 g

Kalorie 1957 kJ / 468 kcal

Tuk 26.5 g

Vláknina 1.1 g

Sacharidy 43.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Repostería 80 recepty/-ů
Španělsko

Tartas - con fruta 8 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tronco de Navidad de mazapán

1 Std.

Charlota de albaricoques con crema de limón

13 Std.

Merengue suizo

10 Min

Glaseado blanco

5 Min

Milhojas de dulce de leche

3 Std.

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2 Std. 10 Min

Tarta Saint-Honoré

3 Std.

Fraisier

6 Std. 20 Min

Roscas de choux de cacao

1 Std. 30 Min

Cremadillos

3 Std. 50 Min

Cañas de nata

30 Min

Brazo de gitano

3 Std.