Merengues con mandarinas y nata al azafrán

Merengues con mandarinas y nata al azafrán

4.3 3 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 2hod. 45min.

8 raciones

Suroviny

Nidos de merengue

80 g de clara de huevo
1 pellizco de cremor tártaro (volitelně)
110 g de azúcar glas
½ cucharadita de vinagre
½ cucharadita de vainilla líquida

Nata montada con vainilla al azafrán

1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
400 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar glas
1 cucharadita de vainilla líquida

Mandarinas estofadas

50 g de azúcar
6 mandarinas en gajos, sin semillas
20 g de zumo de limón
20 g mantequilla
1 pellizco de sal

Montaje

1 pellizco de hebras de azafrán (volitelně) para decorar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 2.4 g

Kalorie 1262.4 kJ / 302 kcal

Tuk 19.2 g

Vláknina 0.3 g

Sacharidy 29.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Postres de Navidad 13 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Helado de leche con aroma de anís

7 Std.

Mince pies

1 Std.

Merengue suizo

10 Min

Calissons (Mazapán con fruta glaseado)

24 Std.

Tarta flaó

1 Std. 20 Min

Merengue italiano

20 Min

Merengue francés

2 Std. 15 Min

Merengue de chocolate

2 Std. 25 Min

Helado de piña

8 Std. 20 Min

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

12 Std. 40 Min

Merengues con nata y coco

6 Std. 30 Min

Salsa de vainilla (crema inglesa)

10 Min