Merengues con mandarinas y nata al azafrán

Merengues con mandarinas y nata al azafrán

4.3 3 rating

Příprava 45min.

Celkový 2hod. 45min.

8 raciones

Suroviny

Nidos de merengue

80 g de clara de huevo
1 pellizco de cremor tártaro (volitelně)
110 g de azúcar glas
½ cucharadita de vinagre
½ cucharadita de vainilla líquida

Nata montada con vainilla al azafrán

1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
400 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar glas
1 cucharadita de vainilla líquida

Mandarinas estofadas

50 g de azúcar
6 mandarinas en gajos, sin semillas
20 g de zumo de limón
20 g mantequilla
1 pellizco de sal

Montaje

1 pellizco de hebras de azafrán (volitelně) para decorar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 2.4 g

Kalorie 1262.4 kJ / 302 kcal

Tuk 19.2 g

Vláknina 0.3 g

Sacharidy 29.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Postres de Navidad 13 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Merengue suizo

10min.

Mermelada de fresas

1hod. 5min.

Dulce de leche

2hod. 50min.

Merengue italiano

20min.

Merengue francés

2hod. 15min.

Mermelada de verano

55min.

Pan de nueces

3hod. 45min.

Mermelada y jalea de manzana

2hod. 15min.

Crème brûlée

4hod. 30min.

Merengues con nata y coco

6hod. 30min.

Pan rústico

2hod.

Pan básico

3hod. 45min.