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Zitronen-Curry-Hähnchen zu Reis

Zitronen-Curry-Hähnchen zu Reis
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Příprava 30min.
Celkový 1hod.
4 Portionen
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Suroviny

  • Petersilie abgezupft
    2 Stängel
  • Öl
    20 g
  • Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgerieben
    1
  • Salz
    ¼ TL
  • Curry mild
    1 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ¼ TL
  • Paprika rosenscharf
    ¼ TL
  • Hähnchenbrustfilet in Würfeln (ca. 3 cm)
    500 g
  • Wasser
    1200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Basmati-Reis
    250 g
  • Möhren in Scheiben (ca. 5 mm)
    300 g
  • Frühlingszwiebel in Ringen (5 mm)
    100 g
Currysauce
  • Knoblauchzehe
    1
  • Sahne
    100 g
  • Sojasauce
    20 g
  • Speisestärke
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Curry mild
    1 TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 37 g
Kalorie 2325 kJ / 556 kcal
Tuk 15 g
Vláknina 4.7 g
Sacharidy 64 g

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Německo

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