La cucina lombarda

5 recept

5 ricette tipiche della tradizione culinaria lombarda create dalla nostra Divisione Borromea. Scopriamo insieme i sapori tipici della cucina della provincia di Milano e della sua campagna.

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45min

Raviggiolo di Cernusco

Raviggiolo di Cernusco

2hod. 30min

Pan meino (Pan de mej)

Pan meino (Pan de mej)

50min

Barbajada

Barbajada

20min

Polpette milanesi (Mondeghili)

Polpette milanesi (Mondeghili)

55min