Raviggiolo di Cernusco
TM31 TM5 TM6

Raviggiolo di Cernusco

5.0 (2 hodnocení)

Suroviny

Impasto

  • 350 g di farina tipo 00
  • 150 g di farina di grano saraceno
  • 250 g di acqua

Ripieno

  • 40 g di burro
  • 1 spicchio di aglio intero
  • 200 g di catalogna a strisce (1-2 cm)
  • 200 g di erbette di campo a foglia larga miste (tarassaco, piantaggine o altro tipo), lavate
  • 280 g di formaggio, tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)
    nebo 280 g di formaggio, tipo quartirolo a pezzi (2-3 cm)

Terminare la preparazione

  • 150 g di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata
  • 50 g di burro

Nutriční hodnoty
na 1 porzione
Kalorie
3987 kJ / 953 kcal
Protein
33.7 g
Sacharidy
102.7 g
Tuk
48.1 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty