Raviggiolo di Cernusco

Raviggiolo di Cernusco

5.0 2 rating

Příprava 1hod.

Celkový 2hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

Impasto

350 g di farina tipo 00
150 g di farina di grano saraceno
250 g di acqua

Ripieno

40 g di burro
1 spicchio di aglio intero
200 g di catalogna a strisce (1-2 cm)
200 g di erbette di campo a foglia larga miste (tarassaco, piantaggine o altro tipo), lavate
280 g di formaggio tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)

280 g di formaggio, tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)

Terminare la preparazione

150 g di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata
50 g di burro

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 33.7 g

Kalorie 3987 kJ / 953 kcal

Tuk 48.1 g

Sacharidy 102.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 33 recepty/-ů
Itálie

La cucina lombarda 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Patè alle castagne in crosta

10hod.

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35min.

Torta degli auguri

1hod. 35min.

Torta Bimby®

1hod. 50min.

Burro

40min.

Kouign-amann

Žádné hodnocení

Primosale

4hod. 45min.

Formaggio fresco

9hod. 45min.

Caciotta fresca piccante

8hod.

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Žádné hodnocení

Dolce al semolino con albicocche e crema inglese

50min.

Polpette milanesi (Mondeghili)

55min.