Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Polpette milanesi (Mondeghili)

Polpette milanesi (Mondeghili)
4.0 30 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 55min.
6 porzioni
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 2 rametti di prezzemolo fresco lavati e interi
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • ½ spicchio di aglio (volitelně) senz'anima
  • 300 g di carne di manzo lessa avanzante
  • 50 g di salsiccia cruda senza pelle
  • 50 g di pane raffermo ammollato nel latte per 10 minuti e ben strizzato
  • 2 uova
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 30 g di pangrattato + q.b.
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero in polvere
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 500 g di acqua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 18.7 g
Kalorie 778 kJ / 186 kcal
Tuk 7.6 g
Vláknina 0 g
Sacharidy 11.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 33 recepty/-ů
Itálie
La cucina lombarda 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto al prosecco e lavanda

2.3(29)

30 min

Pastaragia

4.6(20)

25 min

Polpo agli agrumi

3.7(27)

1 godz.

Stracotto di manzo in umido

3.6(21)

1 godz. 30 min

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

4.3(46)

55 min

Polpette di carne, funghi e carciofi

4.4(24)

55 min

Frullato di lamponi

4.4(11)

10 min

Polpettine di pollo e granella di nocciole

4.2(34)

30 min

Polpettone di pollo con pistacchi

4.4(120)

45 min

Uova sode ripiene

4.1(29)

1 godz. 10 min

Polpette di alici

4.2(56)

55 min

Rotolo di patate con salmone affumicato

4.5(206)

1 godz. 10 min