Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Polpette milanesi (Mondeghili)

Polpette milanesi (Mondeghili)
4.0 30 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 55min.
6 porzioni
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 2 rametti di prezzemolo fresco lavati e interi
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • ½ spicchio di aglio (volitelně) senz'anima
  • 300 g di carne di manzo lessa avanzante
  • 50 g di salsiccia cruda senza pelle
  • 50 g di pane raffermo ammollato nel latte per 10 minuti e ben strizzato
  • 2 uova
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 30 g di pangrattato + q.b.
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero in polvere
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 500 g di acqua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 18.7 g
Kalorie 778 kJ / 186 kcal
Tuk 7.6 g
Vláknina 0 g
Sacharidy 11.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 33 recepty/-ů
Itálie
La cucina lombarda 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Vitello tonnato

3.7(37)

24 Std. 45 Min

Pâté di vitello in gelatina

3.8(6)

8 Std. 30 Min

Gnocchi alla romana

4.7(504)

1 Std. 15 Min

Vitello tonnato

4.7(357)

25 Std. 30 Min

Polenta taragna

3.9(81)

1 Std. 15 Min

Polenta e bruscitti

4.2(29)

2 Std. 20 Min

Tasca di vitello ripiena

4.3(3)

1 Std. 20 Min

Mondeghili

4.8(22)

40 Min

Cassoeula

4.3(90)

1 Std. 25 Min

Brasato di manzo al vino rosso

4.2(39)

12 Std. 30 Min

Salsa verde "Bagnet"

4.8(259)

15 Min

Salsa tonnata

4.4(188)

20 Min