„Backen ist Leidenschaft, Handwerk und Liebe zum Detail.“, so beschreibt Axel Schmitt sein Handwerk. Hier findest du ausgewählte Rezepte des Bäckermeisters und Brotsommeliers. Viel Spaß beim Nachbacken!
Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt
16hod. 10min.
Volle Kanne Vollkorn-Brot
21hod.
Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)
3hod.
Bombardino-Kuchen
4hod. 30min.
Butter-Käse-Streusel-Kuchen
2hod. 30min.
