Zařízení & příslušenství
Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)
Příprava 20min.
Celkový 3hod.
25 Scheiben
Suroviny
-
Brot, trocken in kleinen Stücken400 g
-
Wasser650 g
-
Brot, altbacken in Würfeln (1 cm)200 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten3 EL
-
300 g Dinkelmehl Type 630Weizenmehl Type 550300 g
-
Salz6 g
-
frische Hefe15 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Scheibe
Sodík
217 mg
Protein
4 g
Kalorie
517 kJ /
124 kcal
Tuk
3 g
Vláknina
1.4 g
Nasycený tuk
0.4 g
Sacharidy
21 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Backen mit Axel Schmitt
5 recepty/-ů
Německo
Německo
Mohlo by se vám také líbit...
Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen
24h
Geeister Erdbeer-Dip mit Sesam-Crackern
45min
Smörrebröd - Smørrebrød
24h
Gepickelter Kürbis
1h 35min
Clementinen-Curd
30min
Apfeltarte
1h
Pane alla birra (Bier-Brot)
4h
Orangen-Rum-Schnecken
7h 30min
Fermentierter Himbeer-Shrub
128h
Ontbijtkoek (Frühstückskuchen)
1h
Schwedische Brottorte
3h 45min
Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl
3h