A téli napokon tartalmas, lelket is melengető fogásokra vágyunk, hogy feledtessék a ködös, hideg időt. Ebben a gyűjteményben ehhez talál javaslatokat.
Sütőtök leves
50min.
A tél ünnepe: céklaleves, gombás zsömlék, sóban sült hal és fahéjas tojáslikőr
1hod. 45min.
Gnocchi sütőtök szószban, kelkáposzta és csicseriborsó saláta és szárított gyümölcs torta
1hod.
Édesburgonyás rizottó; Fahéjas puding csokoládé mártással
40min.
Gombás burgonyaleves, töltött borjúhús sütőben sült burgonyával és gyökérzöldségekkel, mandarinos tiramisu
2hod.
Tengeri keszeg, tapenade, burgonya-zeller püré és pácolt zöldbab
1hod.
Zöldséges saltimbocca és milánói rizottó
1hod.
Csirke és sütőtök, masszamán curry és kókuszleves
1hod. 5min.
Téli reggeli: sárgarépa és kókusz kása, sós palacsinta teljes kiőrlésű lisztből
1hod. 5min.
Savanyúkáposzta leves, töltött zsemlék párolva, krémes gombamártással
55min.
