Zařízení & příslušenství
Zöldséges saltimbocca és milánói rizottó
Příprava 45min.
Celkový 1hod.
4 adag
Suroviny
Saltimbocca és zöldségek
-
borjúhús felkockázva, inak nélkül csont nélkül (egyenként 110-125 g)4 szelet
-
só fűszerezéshez
-
feketebors, őrölt fűszerezéshez
-
zsálya, friss8 levél
-
pármai sonka (kb. 100 g)8 szelet
-
víz500 g
-
sárgarépa falatnyi darabokra vágva100 g
-
petrezselyem gyökér falatnyi darabokra vágva150 g
-
paszternák falatnyi darabokra vágva150 g
Rizottó és a saltimbocca befejezése
-
parmezán darabokra vágva (3 cm)60 g
-
mogyoróhagyma félbevágva80 g
-
fokhagyma gerezd2
-
extra szűz olívaolaj50 g
-
rizottó rizs (pl. Carnaroli, Arborio), 14-15 perc főzési idő250 g
-
fehér bor, száraz80 g
-
sáfrány (0,1 g)1 csomag
-
fagyasztott zöldborsó100 g
-
csirkehús levesalap500 g
-
só ízlés szerint½ - 1 tk
-
étolaj sütéshez
-
mascarpone50 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 adag
Sodík
1666 mg
Protein
46 g
Kalorie
3184.6 kJ /
761.2 kcal
Tuk
28.2 g
Vláknina
6.5 g
Nasycený tuk
9.2 g
Sacharidy
75.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Téli receptek TMF segítségével
10 recepty/-ů
Mezinárodní
Mezinárodní
Mohlo by se vám také líbit...
Gyors Thai csirke curry
40min.
Marinált csirke paprikás káposztán
45min.
Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)
Žádné hodnocení
Flank steak tormakrémes szósszal
Žádné hodnocení
Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával
Žádné hodnocení
Kolbászos cowboy gulyás
Žádné hodnocení
Csirkés zöldséges gnocchi
40min.
Póréhagymás csirkeragu
30min.
Mackó burgerek
2hod.
Csirkemell pizzaiola szósszal
30min.
Mediterrán pulykatekercsek
Žádné hodnocení
Citromos-fokhagymás csirke
30min.