Basiques - Pâtisserie

Découvrez une sélection de recettes de la pâtisserie basiques, idéales pour devenir vos incontournables du quotidien.

Crème anglaise

Crème anglaise

10min.

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min.

Meringue classique

Meringue classique

3hod. 25min.

Crème d'amande

Crème d'amande

10min.

Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

12hod.

Sauce au chocolat

Sauce au chocolat

5min.

Chantilly

Chantilly

5min.

Crème fouettée mascarpone

Crème fouettée mascarpone

5min.

Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

50min.