Inspire-se e cozinhe com o melhor que a natureza nos dá a cada mês. Em Março destacamos: Acelga, cenoura, aipo, chicória, couve lombarda, espinafres, entre outros alimentos da época. Descubra, nesta coleção, algumas ideias deliciosas para tirar o máximo partido dos legumes e da fruta da época.
Strudel de alface e burrata
1hod. 20min.
Creme de acelgas e pinhão
50min.
Creme de inverno de cenoura, aipo e batata
30min.
Hambúrgueres de frango e limão
1hod.
Guisado de acelga, feijão-manteiga e grão-de-bico
55min.
Salmão em sous-vide com gratinado de batata e bolbo de aipo
1hod. 15min.
Frango com couve-de-bruxelas e molho de caril e mostarda
40min.
Endívias com presunto e gorgonzola
50min.
Bolo de ananás em ramequins a vapor
55min.
Bolo de sêmola e amêndoa
1hod.
Tiramisu de limão
6hod. 25min.
Doce de toranja
1hod. 20min.
Sumo de cenoura, laranja e gengibre
15min.
Gin de limão e aipo
10min.
