Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder
TM6 TM5

Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

4.4 (29 hodnocení)

Suroviny

Ciasto

  • 250 g mąki pszennej
  • 150 g masła, schłodzonego, pokrojonego na kawałki
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki soli

Nadzienie

  • 200 g świeżego sera owczego (bundzu), pokrojonego na kawałki
  • 200 g bryndzy, pokrojonej na kawałki
  • 200 g sera gouda, pokrojonego na kawałki
  • 180 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 2 jajka
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 50 g żurawiny, suszonej
  • sól, do smaku (opcjonalnie)
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu

Nutriční hodnoty
na 1 porcję
Kalorie
3291 kJ / 786.6 kcal
Protein
27.1 g
Sacharidy
42 g
Tuk
57.2 g
Nasycený tuk
36.2 g
Vláknina
1.7 g
Sodík
971.4 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty