Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

4.3 7 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 50min.

10 portions

Suroviny

fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
5 sprigs
brown onion
75 g
garlic cloves
3
unsalted butter
50 g
dried porcini mushrooms crumbled
10 g
red wine
150 g
fresh Swiss brown mushrooms (see Tips)
250 g
salt
½ tsp
cream cheese
200 g
dried pepperleaf (see Tips)
2 tsp
Dijon mustard
½ tsp
fresh chives cut into small pieces, to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2.391 g

Kalorie 467 kJ / 111 kcal

Tuk 10.662 g

Vláknina 0.859 g

Sacharidy 1.469 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chef favourites 57 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Our 15th anniversary 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Saffron and cardamom poached pears

40min.

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15min.

Curried almonds

25min.

Steamed pistachio cheesecakes with mango

1hod. 30min.

Fig and walnut ice cream

8hod. 40min.

Pear mulled wine

30min.

Basil sorbet (palate cleanser)

10min.

Baked artichoke dip

35min.

Firecracker stuffed butternut pumpkin

55min.

Taleggio cheese sauce

10min.

Quark and herb spread

5min.

Vanilla wet chai

15min.