Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

4.3 7 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 50min.

10 portions

Suroviny

fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
5 sprigs
brown onion
75 g
garlic cloves
3
unsalted butter
50 g
dried porcini mushrooms crumbled
10 g
red wine
150 g
fresh Swiss brown mushrooms (see Tips)
250 g
salt
½ tsp
cream cheese
200 g
dried pepperleaf (see Tips)
2 tsp
Dijon mustard
½ tsp
fresh chives cut into small pieces, to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2.391 g

Kalorie 467 kJ / 111 kcal

Tuk 10.662 g

Vláknina 0.859 g

Sacharidy 1.469 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chef favourites 57 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Our 15th anniversary 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Baked artichoke dip

35 min

Beef tapenade crostini

1 godz. 40 min

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1 godz. 20 min

Tiraccino

1 godz. 5 min

Beetroot and tequila cured salmon

24 godz. 20 min

Tiffin slice

4 godz. 30 min

Pork and chicken terrine

3 godz. 20 min

Stuffed mushrooms with Manchego cheese

40 min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 godz. 25 min

Star anise and pistachio kulfi

24 godz. 20 min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 min

Leek and smoked salmon dip

55 min