Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

4.8 26 rating

Příprava 10min.

Celkový 40min.

2 portions

Suroviny

Beurre Bosc pears (see Tips)
2
white wine
300 g
water
100 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
1 tbsp
sugar
100 g
cardamom pods slightly crushed
8
saffron threads
1 pinch
cinnamon quill
½
sea salt
1 pinch
crème fraîche to serve
macadamia nuts sugar coated, crushed, to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 70.2 mg

Protein 1.1 g

Kalorie 1795.9 kJ / 429.3 kcal

Tuk 0.3 g

Vláknina 6.5 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 84 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cooking for Me and You 70 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Rhubarb and strawberry fool

2hod. 15min.

Pea and lettuce soup with scallops

45min.

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24hod. 35min.

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

5hod. 30min.

Fresh fennel salad

10min.

Apples with cider sabayon sauce

40min.

Kheer

2hod.

Cucumber and mint raita

30min.

Champagne poached chicken terrine

1hod. 30min.

Peaches in white wine syrup

4hod.

Spiced lamb roast

29hod. 50min.

Steamed asparagus with caper crumbs

30min.