Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

4.9 27 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

2 portions

Suroviny

Beurre Bosc pears (see Tips)
2
white wine
300 g
water
100 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
1 tbsp
sugar
100 g
cardamom pods slightly crushed
8
saffron threads
1 pinch
cinnamon quill
½
sea salt
1 pinch
crème fraîche to serve
macadamia nuts sugar coated, crushed, to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 70.2 mg

Protein 1.1 g

Kalorie 1795.9 kJ / 429.3 kcal

Tuk 0.3 g

Vláknina 6.5 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 84 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cooking for Me and You 70 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Christmas mince pies

1hod. 40min.

Classic christmas fruit mince

1hod. 10min.

Salsa verde

5min.

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2hod.

Stone fruit galettes

50min.

Double ginger and pear cake

1hod. 35min.

Tarte tatin

2hod.

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25hod. 15min.

Marbled meringue gateau

2hod. 35min.

Rhubarb and ginger crème brûlée

7hod. 30min.

Lemon caper butter

10min.

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2hod. 10min.