Tronco de Navidad con praliné

Tronco de Navidad con praliné

4.5 74 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod. 20min.

12 raciones

Suroviny

Almíbar

70 g de crema de orujo de cava (Marc de cava)

70 g de brandy
50 g de azúcar

Bizcocho

4 huevos
150 g de azúcar y un poco más para espolvorear
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Praliné de avellanas

120 g de azúcar
200 g de avellanas tostadas
40 g de leche en polvo

Cobertura de chocolate

170 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
60 g de agua
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 7.48 g

Kalorie 1977 kJ / 473 kcal

Tuk 20.22 g

Vláknina 3.31 g

Sacharidy 59.65 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Postres de Navidad 13 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarta San Marcos

4h

Tarta Sacher

3h

Ganache de chocolate

1h 10min

Brazo de gitano

3h

Minitartas San Marcos con trufa

3h

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3h 40min

The new choco king

3h 45min

Tronco de Navidad

8h 30min

Nata de trufa

8h 15min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5h

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25h 40min

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2h