Tarta de trufa y nata

Tarta de trufa y nata

4.8 17 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 10hod. 15min.

12 raciones

Suroviny

Masa

150 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal
75 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y algo más para untar el molde)
35 g de azúcar glas
1 yema de huevo
15 g de leche fría
1 huevo batido

Trufa y nata montada

400 g de nata (35% de grasa)
50 g de brandy
40 g de azúcar
1 cucharadita de miel
320 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos pequeños)
200 - 400 g de nata montada

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 5.1 g

Kalorie 1942 kJ / 464 kcal

Tuk 36.4 g

Vláknina 3.7 g

Sacharidy 29.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chocolate 114 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarta de requesón y fresas

6hod. 20min.

Milhojas de chocolate y nata

2hod. 30min.

Crema pastelera

10min.

Buñuelos rellenos de chocolate

5hod.

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2hod. 15min.

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3hod. 15min.

Tarta de cappuccino

2hod.

Tarta rayada

3hod.

Cañas de nata

30min.

Tarta de queso suiza

4hod. 10min.

Tarta San Marcos

4hod.

Pasteles de chocolate y vainilla

11hod.