Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pastel de merengue y mousse de chocolate

Pastel de merengue y mousse de chocolate
4.0 2 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 2hod. 30min.
8 porciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

Merengue francés con cocoa
  • 120 g de azúcar
  • 100 g de azúcar glass y una cucharada más para decorar
  • 15 g de cocoa en polvo
  • 4 claras de huevo
  • 4 gotas de jugo de limón
    4 gotas de vinagre
  • 1 pizca de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
  • 200 g de chocolate amargo (70% de cacao)
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar de vainilla
  • 250 g de leche
  • 250 g de crema batida

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 7 g
Kalorie 1702 kJ / 407 kcal
Tuk 23 g
Vláknina 3 g
Sacharidy 43 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chocolate 62 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Rollos de pizza

1.7(80)

1 Std.

Cuernitos árabes de cocoa

4.0(4)

3 Std.

Pastel de chocolate con pan de jengibre

4.5(6)

1 Std. 40 Min

Carne de cerdo picada (500 g)

3.0(2)

1 Std. 10 Min

Enroscaditas de cacahuate

1.4(54)

1 Std.

Diamantes de chocolate

1.2(50)

1 Std.

Pan a la parrilla (roosterkoek) con hamburguesas boerewors

4.5(4)

1 Std. 45 Min

Peras con chocolate y chile morita

3.7(3)

40 Min

Banana foster

2.5(2)

20 Min

Nueces tostadas con cúrcuma y miel

4.3(10)

20 Min

Pastel de celebración con letras o numeros

4.3(10)

2 Std.

Roles de jamón y queso

4.8(18)

2 Std. 30 Min