Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

4.6 143 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

pink peppercorns
1 Tbsp
white peppercorns
1 Tbsp
black peppercorns
1 Tbsp
butter, unsalted diced
60 g
shallots halved
45 g
brandy
100 g
beef stock
130 g
ground black pepper or to taste
1 pinch
cornflour dissolved in 1 Tbsp water
1 Tbsp
double cream
60 g
fine sea salt to taste

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 1.1 g

Kalorie 905 kJ / 216 kcal

Tuk 20 g

Sacharidy 8.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Add Some Sauce! 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bread Sauce

1hod. 25min.

Yorkshire Pudding

1hod.

Prawn Cocktail

15min.

Béarnaise Sauce

20min.

Hollandaise Sauce

15min.

Peppercorn sauce

20min.

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40min.

Hollandaise Sauce

15min.

Bordelaise Sauce

55min.

Béarnaise sauce

15min.

Smoked Mackerel Pâté

55min.

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2hod. 10min.