Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 Tbsp pink peppercorns
- 1 Tbsp white peppercorns
- 1 Tbsp black peppercorns
- 60 g unsalted butter, diced
- 45 g shallots, halved
- 100 g brandy
- 130 g beef stock
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 1 Tbsp cornflour, dissolved in 1 Tbsp water
- 60 g double cream
- fine sea salt, to taste
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 905 kJ / 216 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Sacharidy
- 8.1 g
- Tuk
- 20 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
The Ultimate Barbecue Sauce
2 Std.
Bread Sauce
1 Std. 25 Min
Cucumber and Mint Raita
25 Min
Béarnaise Sauce
20 min
Hollandaise Sauce
15 Min
Butter Chicken
50 Min
Bordelaise Sauce
55 Min
Bread Sauce
1 Std. 25 Min
Hot Wings with Blue Cheese Dip
1h 45 min.
Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus
2 Std. 10 Min
Red Onion Gravy
25 Min
Yorkshire Pudding
1 Std.