Massa de pizza

Name: Massa de pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Receita completa
Ingredients: 30 g azeite extra virgem; 220 g água; 20 g fermento biológico fresco; 400 g farinha de trigo; 1 c. chá de sal

4.9 (33 hodnocení)

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 5min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 1 Receita completa

Suroviny

30 g azeite extra virgem, mais q.b. para untar
220 g água, em temperatura ambiente
1 c. chá de açúcar (volitelně)
nebo 1 c. chá de malte em pó (volitelně)
20 g fermento biológico fresco, esfarelado
nebo 2 c. chá de fermento biológico seco (8 g)
400 g farinha de trigo
1 c. chá de sal

Nutriční hodnoty: na 1 Receita completa
Kalorie: 7341 kJ / 1752 kcal
Protein: 45 g
Sacharidy: 302 g
Tuk: 39 g
Vláknina: 12.7 g