Cupcakes chocolat-cacahuète

La pâte

• 200 g de blancs d'œufs
• 200 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
• 20 g de cacao en poudre non sucré
• 200 g de sucre glace maison
• 200 g de beurre doux, fondu

Le glaçage

• 50 g de sucre glace maison
• 300 g pâte à tartiner chocolat-noisette maison
• 100 g de beurre doux, à température ambiante
• 1 pincée de sel
• 10 g de cacahuètes grillées à sec, non salées, concassées