Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g d'eau
- 100 g d'huile d'olive, et un peu pour huiler
- 18 œufs de caille
- 10 tranches de pain de mie blanc sans croûte
- ½ gousse d'ail
- 5 - 6 brins de persil frais
- 15 g de câpres en saumure
- 100 g d'huile de pépins de raisin
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 c. à café de cognac
- 200 g de chair de crabe frais (env. 10 pinces)
- Nutriční hodnoty
- na 1 morceau
- Kalorie
- 679 kJ / 162 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Sacharidy
- 3.2 g
- Tuk
- 14.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15min
Palmiers saumon aneth
40 Min
Galantine de volaille, farce au boudin blanc et à la pistache
13h 15min
Ballotine de saumon
25 min
Tomates cocktail farcies au guacamole
30 min
Tartelettes aux crabes et crevettes
1 Std. 10 Min
Pain de saumon, crème citronnée
6 Std. 15 Min
Verrines à l'italienne
3h 25 min
Mille-feuille de saumon fumé
3h 20min
Feuilletés au beaufort
1h
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min
Coleslaw aux crevettes
10 min