Gluten free rough puff pastry

Gluten free rough puff pastry

4.8 18 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

900 g

Suroviny

unsalted butter cut into pieces (2 cm) and frozen
300 g
potato starch
140 g
gluten free cornflour plus extra for dusting
140 g
brown rice flour (see Tips)
50 g
millet flour (see Tips)
50 g
xanthan gum
2 tsp
guar gum (see Tips)
¼ tsp
salt
1 tsp
chilled water
180 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 900 g

Sodík 2566.7 mg

Protein 24.1 g

Kalorie 15022.2 kJ / 3590.4 kcal

Tuk 252.2 g

Vláknina 20.2 g

Nasycený tuk 155.5 g

Sacharidy 317.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Good food, gluten free 94 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Pastry 21 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Jam and coconut tarts

1 Std. 10 Min

Coconut Yoghurt

19 Std. 15 Min

Chocolate coated coconut bars

1 Std. 5 Min

Orange Campari marmalade

1 Std. 35 Min

Almond milk jellies with fruit coulis

4 Std. 55 Min

Gingerbread pavlova stack

5 Std. 30 Min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25 Std. 15 Min

Apple and ginger paste

6 Std. 15 Min

Meatballs with Romesco sauce

1 Std. 40 Min

Pumpkin and golden syrup pudding

1 Std. 10 Min

Herbed lavosh

55 Min

Hawaiian gluten-free pizza

2 Std.