Gluten free rough puff pastry

Gluten free rough puff pastry

4.8 18 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

900 g

Suroviny

unsalted butter cut into pieces (2 cm) and frozen
300 g
potato starch
140 g
gluten free cornflour plus extra for dusting
140 g
brown rice flour (see Tips)
50 g
millet flour (see Tips)
50 g
xanthan gum
2 tsp
guar gum (see Tips)
¼ tsp
salt
1 tsp
chilled water
180 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 900 g

Sodík 2566.7 mg

Protein 24.1 g

Kalorie 15022.2 kJ / 3590.4 kcal

Tuk 252.2 g

Vláknina 20.2 g

Nasycený tuk 155.5 g

Sacharidy 317.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Good food, gluten free 94 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Pastry 21 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Gluten free hot cross buns

3hod. 25min.

Gluten-free Shortcrust Pastry

35min.

Gluten free flatbreads

40min.

Gluten free tortillas

40min.

Gluten free flour mix

10min.

Gluten free shortcrust pastry

1hod. 40min.

Gluten free pita bread

1hod. 15min.

Gluten-free Artisan Bread

2hod. 30min.

Gluten-free goodness pastry

1hod.

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3hod.

Chia and pepita gluten free loaf

1hod. 25min.

Gluten free sourdough bread

192hod. 20min.