Gluten free rough puff pastry

Gluten free rough puff pastry

4.8 18 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

900 g

Suroviny

unsalted butter cut into pieces (2 cm) and frozen
300 g
potato starch
140 g
gluten free cornflour plus extra for dusting
140 g
brown rice flour (see Tips)
50 g
millet flour (see Tips)
50 g
xanthan gum
2 tsp
guar gum (see Tips)
¼ tsp
salt
1 tsp
chilled water
180 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 900 g

Sodík 2566.7 mg

Protein 24.1 g

Kalorie 15022.2 kJ / 3590.4 kcal

Tuk 252.2 g

Vláknina 20.2 g

Nasycený tuk 155.5 g

Sacharidy 317.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Good food, gluten free 94 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Pastry 21 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35min.

DIY chocolate truffles

3hod. 40min.

Nam Jim

10min.

Chocolate and anise fruit bark

2hod. 20min.

Orange Campari marmalade

1hod. 35min.

Magic chocolate sauce

10min.

Chilli and garlic prawns

1hod. 10min.

Strawberry champagne cake

3hod. 10min.

Gin and tonic sorbet with cucumber

12hod.

Peanut butter gelato (Gelato Messina)

28hod.

Samosa with fresh tomato chutney

2hod.

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

45min.