Gluten free rough puff pastry

Gluten free rough puff pastry

4.8 18 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

900 g

Suroviny

unsalted butter cut into pieces (2 cm) and frozen
300 g
potato starch
140 g
gluten free cornflour plus extra for dusting
140 g
brown rice flour (see Tips)
50 g
millet flour (see Tips)
50 g
xanthan gum
2 tsp
guar gum (see Tips)
¼ tsp
salt
1 tsp
chilled water
180 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 900 g

Sodík 2566.7 mg

Protein 24.1 g

Kalorie 15022.2 kJ / 3590.4 kcal

Tuk 252.2 g

Vláknina 20.2 g

Nasycený tuk 155.5 g

Sacharidy 317.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Good food, gluten free 94 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Pastry 21 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Gluten free gingerbread cookies

Gluten free gingerbread cookies

2hod. 35min.

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35min.

Almond shortcrust pastry

Almond shortcrust pastry

35min.

Gluten-free goodness pastry

Gluten-free goodness pastry

1hod.

Gluten free Worcestershire sauce

Gluten free Worcestershire sauce

1hod. 10min.

Gluten free lemon tart

Gluten free lemon tart

2hod. 25min.

Gluten free flour mix

Gluten free flour mix

10min.

Gluten free shortcrust pastry

Gluten free shortcrust pastry

1hod. 40min.

Gluten free hot cross buns

Gluten free hot cross buns

3hod. 25min.

Gluten Free Shortcrust Pastry

Gluten Free Shortcrust Pastry

35min.

Gluten free sourdough bread

Gluten free sourdough bread

192hod. 20min.

Gluten free lamingtons

Gluten free lamingtons

1hod. 30min.