Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
4.0 12 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 25hod. 15min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Panna cotta
  • oil to grease
  • pouring (whipping) cream
    410 g
  • full cream milk
    160 g
  • sugar
    50 g
  • mastic gum (see Tips)
    ¼ tsp
  • chilled water
    350 g
  • titanium strength gelatine leaves
    3
Rhubarb topping
  • rhubarb (approx. 500 g), trimmed and cut into pieces (7 cm)
    6 stalks
  • caster sugar
    70 g
  • honey
    70 g
  • water
    70 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 4.549 g
Kalorie 1652 kJ / 393 kcal
Tuk 27.014 g
Vláknina 1.971 g
Sacharidy 34.015 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chef favourites 57 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Our 15th anniversary 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Herbed lavosh

4.7(33)

55min.

Steamed ginger pudding

4.9(25)

3hod. 5min.

Banana tart tartin with chocolate sorbet

4.3(8)

27hod. 35min.

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

4.9(7)

30hod. 25min.

2 ingredient wholemeal rolls and flatbread (Diabetes)

4.4(12)

25min.

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

4.9(12)

24hod. 30min.

Chocolate coated coconut bars

4.2(13)

1hod. 5min.

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

3.8(6)

55min.

Almond milk jellies with fruit coulis

3.5(4)

4hod. 55min.

Gluten free rough puff pastry

4.8(18)

1hod. 15min.

Strawberry champagne cake

4.0(8)

3hod. 10min.

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4(13)

12hod.