Filete Wellington

Filete Wellington

4.8 38 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 10min.

8 porciones

Suroviny

100 g de aceite de oliva
1000 g de filete de res salpimentado
50 g de mostaza
600 g de hongos cremini
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
3 ramitas de perejil solo las hojas
225 g de castañas en agua drenadas
100 g de prosciutto
80 g de foie gras
400 g de masa hojaldre
2 yemas de huevo
1 cdita de flor de sal

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 39 g

Kalorie 3091 kJ / 736 kcal

Tuk 43 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 47 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

IDEAS SENCILLAS 164 recepty/-ů
Mexiko

Navidad 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Mermelada de cebolla y tocino

40min.

Camarón caramelo

1hod.

Filete Wellington

14hod.

Mermelada de chabacano y jengibre

1hod.

Nueces picadas gruesas (200 g)

5min.

Nueces picadas gruesas (100 g)

5min.

Dumplings de camarón (Xia jiao)

1hod. 15min.

Chocolate caliente con chipotle

20min.

Refrescante de lima y toronja

10min.

Gin granizado de pepino

45min.

Pay de nuez con chocolate

1hod. 10min.

Aderezo de albahaca y fresas

5min.