
Zařízení & příslušenství
Black & white chocolate tartufo
Příprava 45min
Celkový 13hod. 55min
32 portions
Suroviny
-
white chocolate broken into pieces120 g
-
vanilla paste1 tsp
-
full cream milk300 g
-
pouring (whipping) cream300 g
-
sugar40 g
-
egg yolks4
-
dried apricots cut into small pieces (5 mm)80 g
-
glacé cherries cut into pieces80 g
-
shelled unsalted pistachio nuts cut into pieces60 g
-
dark chocolate broken into pieces600 g
-
chilli powder (volitelně)1 tsp
Nutriční hodnoty na 1 portions
Kalorie
197.4 kcal /
829.2 kJ
Protein
2.8 g
Tuk
14.2 g
Sacharidy
15.5 g
Vláknina
0.7 g
Nasycený tuk
8.2 g
Sodík
23.7 mg