Zařízení & příslušenství
Beerenfrucht-Bienenstich
Příprava 1hod.
Celkový 6hod. 30min.
16 Portionen
Suroviny
Germteig
-
Milch240 g
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Butter in Stücken60 g
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Zucker60 g
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frische Germ20 g
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Weizenmehl, glatt400 g
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Rum10 g
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Ei1
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Salz1 Prise
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Zitronenschale, gerieben1 TL
Mandelbelag
-
Butter in Stücken80 g
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Zucker70 g
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Marillenmarmelade30 g
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Mandelblättchen150 g
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Weizenmehl, glatt für die Arbeitsfläche
Puddingfülle
-
Milch500 g
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Zucker50 g
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Maisstärke40 g
-
Ei1
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Salz1 Prise
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Vanillezucker2 TL
Beerenfruchtfülle
-
500 g Beeren, gemischt, frischBeeren, gemischt, gefroren und aufgetaut500 g
-
Apfelsaft150 g
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Rum10 g
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Zucker40 g
-
gemahlene Gelatine2 Päckchen
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
8 g
Kalorie
1472 kJ /
352 kcal
Tuk
15 g
Vláknina
3 g
Sacharidy
45 g
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