Pan de barra

Pan de barra

4.5 15 rating

Příprava 1hod.

Celkový 29hod.

3 pieza

Suroviny

Masa fermentada

250 g de harina
160 g de agua mineral
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca

Masa de pan de barra

500 g de harina
340 g de agua
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca
10 - 15 g de sal

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Protein 36.53 g

Kalorie 4858 kJ / 1162 kcal

Tuk 5.4 g

Vláknina 13.65 g

Sacharidy 241.62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PANADERÍA 60 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pan blanco

Pan blanco

1hod. 40min.

Panecillos integrales

Panecillos integrales

3hod. 40min.

Fondant con chocolate Oaxaqueño

Fondant con chocolate Oaxaqueño

15min.

Masa para pizza

Masa para pizza

1hod.

Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

2hod.

Baguette

Baguette

10hod. 40min.

Muffins de cocoa y tres chocolates

Muffins de cocoa y tres chocolates

40min.

Pan rápido

Pan rápido

1hod. 35min.

Pan rústico

Pan rústico

2hod.

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

50min.

Masa madre (levadura natural)

Masa madre (levadura natural)

120hod.

Tarta de queso

Tarta de queso

2hod. 30min.