Pan de barra

Pan de barra

4.5 15 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 29hod.

3 pieza

Suroviny

Masa fermentada

250 g de harina
160 g de agua mineral
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca

Masa de pan de barra

500 g de harina
340 g de agua
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca
10 - 15 g de sal

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Protein 36.53 g

Kalorie 4858 kJ / 1162 kcal

Tuk 5.4 g

Vláknina 13.65 g

Sacharidy 241.62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PANADERÍA 60 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pan blanco

1hod. 40min.

Baguettinas

4hod. 5min.

Pan rápido

1hod. 35min.

Pocky casero

1hod. 30min.

Hogaza de centeno

16hod. 50min.

Bizcocho de chocolate y aceite de oliva (sin huevo)

45min.

Chocolatines

4hod. 30min.

Hogaza rústica

24hod.

Masa madre (levadura natural)

120hod.

Pan rústico

2hod.

Pan con levadura química

30min.

Hogaza exprés

50min.