Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pan de barra

Pan de barra
4.5 15 rating
Příprava 1hod.
Celkový 29hod.
3 pieza
Registrujte se zdarma

Suroviny

Masa fermentada
  • 250 g de harina
  • 160 g de agua mineral
  • 1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)
    5 g de levadura prensada fresca
Masa de pan de barra
  • 500 g de harina
  • 340 g de agua
  • 1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)
    5 g de levadura prensada fresca
  • 10 - 15 g de sal

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Protein 36.53 g
Kalorie 4858 kJ / 1162 kcal
Tuk 5.4 g
Vláknina 13.65 g
Sacharidy 241.62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PANADERÍA 60 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Panecillos integrales

4.3(3)

3h 40min

Pan blanco

4.7(56)

1h 40min

Hogaza rústica

4.7(7)

24h

Baguettinas

3.7(3)

4h 5min

Palitos de pan

4.9(8)

1h 45min

Baguette

4.5(2)

10h 40min

Pan rápido

4.5(24)

1h 35min

Pan rústico

4.2(5)

2h

Pan con levadura química

4.0(5)

30min

Almíbar de chocolate

5.0(2)

40min

Masa madre (levadura natural)

4.0(8)

120h

Pan de brioche

4.8(52)

5h