Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Salsa
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
- 100 g de salsa de soja
- 25 g de vinagre de arroz
- 5 - 10 gotas de tabasco
- 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
Masa
- 200 g de agua
- 150 g de almidón de trigo
-
40
g de maicena
nebo 40 g de almidón de tapioca - ½ cucharadita de sal
- 20 g de agua muy fría
Relleno
- 1 trozo de jengibre fresco (5-10 g)
- 50 g de cebolleta recta cortada en rodajas finas
- 150 g de gambas crudas peladas
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
-
2
cucharadas de vino de arroz (sake)
nebo 2 cucharadas de vino de Jerez seco - 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 pellizco de pimienta molida
Montaje y cocción
- 20 rodajas de zanahoria grande
- 200 g de agua
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 261 kJ / 62 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Sacharidy
- 9.5 g
- Tuk
- 1.7 g
- Nasycený tuk
- 0.2 g
- Vláknina
- 0.4 g
- Sodík
- 467.5 mg
Alternativní recepty
Gyoza (dumplings)
1h 30min
Sopa de fideos japoneses
1u. 15min
Dumplings de camarón (Xia jiao)
1u. 15min
Temaki sushi
1h
Samosas vegetarianas
1h 45min
Wontons fritos salados
30min
Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)
2 godz. 10 min
Masa para wontons
1u. 15min
Gyozas (empanadillas japonesas)
1h
Dim sum 'Shao mai'
2 godz.
California roll - Japón
1h
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1 Std. 35 Min