Dumplings de camarones (Xia jiao)

Dumplings de camarones (Xia jiao)

3.9 25 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

20 unidades

Suroviny

Salsa

1 cucharada de aceite de sésamo tostado
100 g salsa de soja
25 g de vinagre de arroz
5 - 10 gotas de tabasco
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Masa

200 g de agua
150 g de almidón de trigo
40 g de maicena

40 g de almidón de tapioca
½ cucharadita de sal
20 g de agua muy fría

Relleno

1 trozo de jengibre fresco (5-10 g)
50 g de cebolleta recta cortada en rodajas finas
150 g de gambas crudas peladas
1 cucharada de aceite de sésamo tostado
2 cucharadas de vino de arroz (sake)

2 cucharadas de vino de Jerez seco
2 cucharadas salsa de soja
1 pellizco de pimienta molida

Montaje y cocción

20 rodajas de zanahoria grande
200 g de agua

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 467.5 mg

Protein 1.9 g

Kalorie 261 kJ / 62 kcal

Tuk 1.7 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 9.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

COMIDA CHINA 14 recepty/-ů
Mexiko

Restaurante chino 14 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 153 35 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2hod.

Panes de coco con pollo hoisin

55min.

Masa para wontons

1hod. 15min.

Pasta fresca al huevo con espinacas

30min.

Dumplings de camarón (Xia jiao)

1hod. 15min.

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

2hod. 30min.

Pato Pekín - China

1hod. 30min.

Dim sum 'Shao mai'

2hod.

Gyoza (dumplings)

1hod. 30min.

Pan indio

45min.

Bao buns de cerdo

2hod.

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1hod. 35min.