Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.5 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 20min.

600 g

Suroviny

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 6 g

Kalorie 963 kJ / 230 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 51 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PANADERÍA 60 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Barras de cerveza

30min.

Panecillos integrales

3hod. 40min.

Pan de palomitas de maíz (sin gluten)

2hod. 15min.

Francesillas

3hod. 15min.

Panqué de zanahoria y coco sin gluten

1hod. 30min.

Hogaza de centeno

16hod. 50min.

Pan de soda

35min.

Pan con levadura química

30min.

Panecillos de queso de cabra

2hod.

Baguette

10hod. 40min.

Pan blanco

1hod. 40min.

Trenza de pan de leche

2hod. 20min.