Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.5 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 20min.

600 g

Suroviny

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 6 g

Kalorie 963 kJ / 230 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 51 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PANADERÍA 60 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Cebolla caramelizada con queso de cabra

1 Std.

Flan de naranja

5 Std.

Yogur de plátano, naranja y cereales

40 Std.

Galletas integrales con miel de agave y yogur

30 Min

Té ruso

10 Min

Vin chaud alsacien (Vino caliente de Alsacia)

35 Min

Flan de manzana

2 Std.

Turrón de avellana y chocolate

2 Std. 30 Min

Vasitos de chocolate rellenos

1 Std. 40 Min

Hogaza de centeno

16 Std. 50 Min

Dumplings de camarones (Xia jiao)

1 Std. 15 Min

Panettone con chocolate y naranja

3 Std.