Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.6 7 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 20min.

600 g

Suroviny

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 6 g

Kalorie 963 kJ / 230 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 51 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PANADERÍA 60 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Barritas de semillas de girasol

1hod. 15min.

Panecillos integrales

3hod. 40min.

Pan al vapor

1hod. 30min.

Baguettinas

4hod. 5min.

Yogur natural

11hod. 10min.

Queso Cheddar vegano

12hod. 15min.

Mantequilla vegana

6hod. 10min.

Bollo vegano de jitomate deshidratado

1hod.

Pan de soda

35min.

Pan con levadura química

30min.

Bollitos de albahaca y parmesano

2hod. 50min.

Pan integral de semillas

2hod. 50min.