Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.6 7 rating

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 20min.

600 g

Suroviny

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 6 g

Kalorie 963 kJ / 230 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 51 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PANADERÍA 60 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Barritas de semillas de girasol

1hod. 15min.

Pan multicereales

24hod.

Pan blanco

1hod. 40min.

Panqué de zanahoria y coco sin gluten

1hod. 30min.

Mantequilla vegana

6hod. 10min.

Hogaza de centeno

16hod. 50min.

Pan de soda

35min.

Baguette

10hod. 40min.

Pan de canela

3hod.

Pan de espelta y trigo sarraceno

1hod.

Pan de leche con nueces

1hod. 50min.

Pan de brioche

5hod.