Apfelkuchen mit Schaum

Apfelkuchen mit Schaum

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Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

12 Portionen

Suroviny

Eier (Größe M)
3
Butter kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
125 g
Weizenmehl, glatt Type 700
200 g
Staubzucker
40 g
Salz etwas mehr für den Eischnee
¼ TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Äpfel entkernt, geviertelt
450 g
Zitronensaft
30 - 40 g
Feinkristallzucker
70 - 80 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 83 mg

Protein 4 g

Kalorie 874 kJ / 209 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 27 g

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