Kompatibilní verze
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Frikadellen und Beilagen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Pflanzenöl
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Ei
- 1 Brötchen, in Wasser eingeweicht und ausgedrückt
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 500 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, in Stücken (4 cm)
- 400 g Blumenkohlröschen
Senfsauce und Fertigstellung
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 200 g Frischkäse
- 15 g Mehl
- 15 g Senf, mild
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3122 kJ / 747 kcal
- Protein
- 40 g
- Sacharidy
- 43 g
- Tuk
- 44 g
- Vláknina
- 6.4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50min
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1h
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Wirsing mit Leberkäse, Kartoffeln und Käsesauce
50min
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50min
Möhren untereinander mit Frikadellen
1h 5min
Frikadellen
25min
Kartoffel-Möhren-Gemüse mit Bratwurst
35min
Möhren-Bratwurst-Spieße mit Kartoffeln und Zwiebelsauce
1h 15min