Smooth cauliflower soup

Smooth cauliflower soup

4.6 98 rating

Příprava 5min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

olive oil plus extra for serving
20 g
butter
20 g
shallots cut into pieces (2-3 cm)
60 g
cauliflower florets (net weight)
500 g
potatoes cut into small pieces (1-2 cm)
200 g
water
600 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
ground nutmeg
2 pinches
fresh chives finely chopped
10 stalks

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 5.2 g

Kalorie 828 kJ / 198 kcal

Tuk 14.6 g

Vláknina 3.9 g

Sacharidy 12.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sensational Soups 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30min.

Basic Soup Purée

45min.

Spinach, Chickpea and New Potato Soup

35min.

Pumpkin soup

35min.

Creamy pea soup

40min.

Leek and potato soup with crispy smoked ham

40min.

Cabbage soup

50min.

Versatile chunky soup

50min.

Lentil and spinach soup

50min.

Pumpkin, cauliflower and romanesco soup

45min.

Smooth fennel and carrot soup

40min.

Cauliflower Cheese Soup

30min.