
Zařízení & příslušenství
Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)
Příprava 10min
Celkový 3hod. 50min
6 portions
Suroviny
-
pork meat diced (4 cm)1000 g
-
garlic cloves3
-
dried oregano2 Tbsp
-
sweet paprika1 tsp
-
hot paprika½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
ground cumin½ tsp
-
fine sea salt2 tsp
-
white wine vinegar100 g
-
orange juice150 g
-
onions quartered100 g
-
oil20 g
-
lard20 g
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
293 kcal /
1227 kJ
Protein
35.52 g
Tuk
15.19 g
Sacharidy
3.52 g
Vláknina
0.38 g