
Zařízení & příslušenství
Mini Choux with Strawberries
Příprava 35min
Celkový 2hod. 10min
18 pieces
Suroviny
Choux Pastry
-
water150 g
-
unsalted butter diced80 g
-
fine sea salt1 pinch
-
caster sugar (10 g)2 tsp
-
plain flour120 g
-
medium eggs3
Lime-infused Cream Filling
-
caster sugar80 g
-
lime thin peelings of skin only1
-
double cream cold300 g
-
cream cheese300 g
-
strawberries hulled, thinly sliced, for serving500 g
Nutriční hodnoty na 1 pieces
Kalorie
213.4 kcal /
892.8 kJ
Protein
3.5 g
Tuk
16.5 g
Sacharidy
13.7 g
Vláknina
0.8 g
Nasycený tuk
9.7 g
Sodík
88.7 mg