
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 350 g broa de milho cortada em pedaços
- 20 g coentros
- 100 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 3 dentes de alho
- 800 g água
- 1 c. chá de sal
- 550 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
- 4 ovos
- 500 g bacalhau demolhado e desfiado
- Azeite q.b. p/ regar
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 324 kcal / 0 kJ
- Protein
- 27 g
- Tuk
- 6 g
- Sacharidy
- 40 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bacalhau de cebolada e broa
1hod.
Bacalhau à Assis
25min
Bacalhau de Natal
1hod. 15min
Bacalhau no pão gratinado
1hod.
Empadão de bacalhau e batatas a murro
1hod. 10min
Bacalhau à Zé do Pipo
1hod.
Bacalhau no forno com esparregado de brócolos
1hod. 35min
Empadão de bacalhau e camarão
1hod. 30min
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1hod. 35min
Pataniscas de bacalhau
50min
Bacalhau com grão e broa
45min
Bacalhau gratinado com camarão
50min