Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

5.0 6 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 3hod. 25min.

6 porciones

Suroviny

Carne

90 g de vino blanco
15 g de apio
25 g de zanahoria en trozos
15 g de cebolla
5 pimientas gordas
1 rama hoja de perejil fresco
750 g de cuete de ternera en una pieza
700 g de agua

Mayonesa

175 g de aceite
1 huevo
2 yemas de huevo
10 g de mostaza
1 g de vinagre
1 cdita de sal al gusto
1 lata atún enlatado en agua sin líquido
4 filetes filetes de anchoa en aceite
125 g de crema ácida
1 cdita de pimienta de cayena molida
1 cdita de pimienta negra molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 31 g

Kalorie 2276 kJ / 542 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DE MI COCINA A TU COCINA 59 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Crumble vegano de manzana y nueces con pasas al ron

9hod.

Pan plano arcoíris

50min.

Tarta con cobertura de manzana laminada

1hod.

Crumble de mousse de manzana con helado de romero

10hod. 55min.

Roast beef con salsa de mandarina

45min.

Papaya al vapor

15min.

Echalots dorados 350 g

25min.

Echalots dorados 250 g

25min.

Pizza sin gluten

1hod.

Pasta fresca integral

25min.

Jugo de hinojo digestivo

10min.

Pan integral con cerveza y aceite de oliva

2hod. 50min.