Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

5.0 6 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 3hod. 25min.

6 porciones

Suroviny

Carne

90 g de vino blanco
15 g de apio
25 g de zanahoria en trozos
15 g de cebolla
5 pimientas gordas
1 rama hoja de perejil fresco
750 g de cuete de ternera en una pieza
700 g de agua

Mayonesa

175 g de aceite
1 huevo
2 yemas de huevo
10 g de mostaza
1 g de vinagre
1 cdita de sal al gusto
1 lata atún enlatado en agua sin líquido
4 filetes filetes de anchoa en aceite
125 g de crema ácida
1 cdita de pimienta de cayena molida
1 cdita de pimienta negra molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 31 g

Kalorie 2276 kJ / 542 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DE MI COCINA A TU COCINA 59 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pay de atún

1hod. 40min.

Tarta integral con salsa de cebolla TM6

1hod. 10min.

Pay de aprovechamiento navideño

1hod. 40min.

Sopa de chícharo

1hod. 30min.

Helado de dulce de leche

12hod.

Empanadas argentinas

1hod. 50min.

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4hod.

Marquesa de chocolate

2hod. 40min.

Salsa de hongos y vino blanco

30min.

Pescado empapelado con puré de calabaza

45min.

Pescado relleno (Guefilte fish)

1hod. 50min.

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13hod.