Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Vitello Tonnato

Vitello Tonnato
5.0 6 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 3hod. 25min.
6 porciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

Carne
  • 90 g de vino blanco
  • 15 g de apio
  • 25 g de zanahoria en trozos
  • 15 g de cebolla
  • 5 pimientas gordas
  • 1 rama hoja de perejil fresco
  • 750 g de cuete de ternera en una pieza
  • 700 g de agua
Mayonesa
  • 175 g de aceite
  • 1 huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 10 g de mostaza
  • 1 g de vinagre
  • 1 cdita de sal al gusto
  • 1 lata atún enlatado en agua sin líquido
  • 4 filetes filetes de anchoa en aceite
  • 125 g de crema ácida
  • 1 cdita de pimienta de cayena molida
  • 1 cdita de pimienta negra molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 31 g
Kalorie 2276 kJ / 542 kcal
Tuk 44 g
Vláknina 0 g
Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DE MI COCINA A TU COCINA 59 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pan plano arcoíris

2.2(9)

50 Min

Crumble de mousse de manzana con helado de romero

4.3(3)

10 Std. 55 Min

Pan rústico con aceitunas

3.4(5)

2 Std. 15 Min

Roast beef con salsa de mandarina

3.6(5)

45 Min

Papaya al vapor

5.0(1)

15 Min

Echalots dorados 350 g

5.0(1)

25 Min

Pasta fresca integral

5.0(2)

25 Min

Jalea de toronja

3.3(4)

13 Std. 45 Min

Jugo de hinojo digestivo

5.0(2)

10 Min

Crumble vegano de manzana y nueces con pasas al ron

1.0(1)

9 Std.

Pan integral con cerveza y aceite de oliva

4.7(45)

2 Std. 50 Min

Pan de jalá vegano

5.0(1)

2 Std. 30 Min