Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 45min.

10 pezzi

Suroviny

Pasta brioches

370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
90 g di uova
30 g di tuorli d'uovo
80 g di cubetti di ghiaccio
70 g di zucchero semolato
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)

Termine della preparazione

400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
1 uovo sbattuto per spennellare
100 g di gelatina neutra

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 7 g

Kalorie 1000 kJ / 239 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Luca Montersino 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pan Brioche

Pan Brioche

8hod.

Profiteroles

Profiteroles

2hod.

Crostata di frutta al San Marzano

Crostata di frutta al San Marzano

1hod.

Galette des rois ananas e Rum

Galette des rois ananas e Rum

2hod. 30min.

Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello

Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello

4hod.

Bocconotto

Bocconotto

2hod.

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6hod.

Crostata albicocche e lamponi

Crostata albicocche e lamponi

1hod. 20min.

Canestrelli al profumo di vaniglia

Canestrelli al profumo di vaniglia

1hod. 20min.

Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)

Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)

1hod. 20min.

Nadalin

Nadalin

6hod. 30min.

Besciamella veloce

Besciamella veloce

15min.