Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 45min.

10 pezzi

Suroviny

Pasta brioches

370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
90 g di uova
30 g di tuorli d'uovo
80 g di cubetti di ghiaccio
70 g di zucchero semolato
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)

Termine della preparazione

400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
1 uovo sbattuto per spennellare
100 g di gelatina neutra

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 7 g

Kalorie 1000 kJ / 239 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Luca Montersino 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Torta degli auguri

1 Std. 35 Min

Torta Bimby®

1 Std. 50 Min

Pan Brioche

8 Std.

Pasta frolla

2 Std.

Crostata alle mele

1 Std.

Pizza Margherita

2 Std.

Crostata di frutta al San Marzano

1 Std.

Torta frangipane

1 Std. 25 Min

Oranais all'albicocca

1 Std. 35 Min

Baci di dama

1 Std. 30 Min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5 Std.

Pitte pie calabresi

1 Std. 30 Min