Cinnamon Rolls con noci caramellate

Cinnamon Rolls con noci caramellate

4.4 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 30min.

8 porzioni

Suroviny

Noci caramellata

300 g di gherigli di noci tritati grossolanamente
250 g di zucchero

250 g di zucchero di canna
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco (vedere consigli)
30 g di burro freddo, in un unico pezzo + q.b.
1 cucchiaio di aceto

Impasto

45 g acqua
85 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
5 g di lievito di birra fresco
25 g di zucchero
180 g di farina di forza
150 g di farina tipo 00
45 g di burro morbido, a pezzi

Crema al burro

85 g di burro morbido, a pezzi
50 g di zucchero di canna
5 g di cannella in polvere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 48.9 mg

Protein 6.4 g

Kalorie 2371 kJ / 566 kcal

Tuk 28.2 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 17.2 g

Sacharidy 73.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby Sensor 373 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6hod. 15min.

Cheesecake basca

4hod.

Rotolo al caffè e liquore all'uovo

10hod.

Cioccolatini fondenti con cuore di lampone

4hod.

Crostata ai pistacchi

4hod.

Preparato per pane integrale

10min.

Waffles (vegan)

30min.

Torta vegana arancia e cocco

1hod. 30min.

Gelato alla liquirizia

8hod. 30min.

Pane toscano (TM6)

16hod. 30min.

Pane morbido di farro

19hod.

Pane in cassetta semplice

19hod.