Spelt Salad with Burmese Tofu

Spelt Salad with Burmese Tofu

5.0 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 9hod. 10min.

6 portions

Suroviny

Tofu

dried chickpeas
300 g
water
930 g
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
olive oil for sealing

Salad

pearled spelt rinsed
150 g
water
800 g
fine sea salt
2 tsp
sun-dried tomatoes in oil drained
70 g
fresh basil leaves
15 g
fresh parsley leaves
10 g
pickled capers
1 Tbsp
ground white pepper
1 pinch
olive oil
70 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
yellow cherry tomatoes quartered
100 g
rocket salad
50 g
mixed lettuce
100 g
fresh baby spinach
50 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 10 g

Kalorie 1163 kJ / 278 kcal

Tuk 15 g

Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Modern Vegetarian 60 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée

3 Std.

Barley and Vegetable Egg Cocotte

1 Std. 30 Min

Mussels with Basil, Almonds and Butter

40 Min

Persian Dill and Lima Bean Rice with Pomegranate

40 Min

Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

1 Std. 5 Min

Matcha Yoghurt with Simple Granola and Grapefruit

25 Min

Gluten and Grain Free Bread Rolls

1 Std. 20 Min

Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

2 Std. 10 Min

Dhokla

30 Min

Banana and Rye Breakfast Flatbreads

1 Std. 35 Min

Steamed Pumpkin with Curried Lentils

1 Std. 15 Min

Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad

45 Min